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肉味噌 part 2(投稿者:夏海さん)

肉味噌  肉味噌はご飯にかけても美味。写真はナスと蓮根の揚げ物に添えてみました。

材料
・味噌:大さじ3
・砂糖:大さじ3
・だし:大さじ2
・合ミンチ:100g


 作り方
1.鍋にひき肉、しょうがを入れからいりする。
2.味噌、砂糖、だじを加え、とろみが出るまで弱火でねる。

・投稿者さんのコメント(夏海さん)
 これはふろふき大根や温かいご飯に掛けて食べる物です。色んな用途に使えるので冷蔵庫に保管してもいいですね。

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