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女子栄養大学「駒込祭」で発酵食品を売る(平成19年10月)

女子栄養大学「駒込祭」にて  恒例となってきました栄養大学での「発酵食品の街・沼垂」出展。今年6月に埼玉県坂戸市で行われた「若葉祭」に続き、今回は短期大学部の学園祭「駒込祭」です。2日間行われました。
 初日は台風が迫っており、あいにくの雨で客足も少ない状況でした。雨だと歩いてくる方が多いので、重たい味噌や醤油は敬遠されがち。今年は隣にJA新潟さんも出展されており、お米を販売していたのですが、こちらも重たくて恐縮しておりました。
 二日目は良く晴れ、客足もまずまず。今年で出展3年目ということもあり、なじみのお客様も増えてきました。
 今回、驚きが二つ。一つは新潟のローカルテレビ局にてこの模様が放送されました。私と家族は見逃しましたが、知り合いから「見たよ〜」という電話が2件ありました。もう一つの驚きは、ホームページやメール上でのみ交流のあったお客様が、ご家族連れでご来店下さったことです。ありがたき幸せ。

※「発酵食品の街・沼垂」とは?


▲取材がありましたっ!

▲味噌・味噌漬け・醤油・納豆・にんじん寒天
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