2026年限定販売のcraft miso シリーズの一つです。数量限定のため、無くなり次第販売終了いたします。

　百川味噌貯蔵の複数の味噌を合わせて作り出したBLENDEDシリーズ。

　今年の「BLENDED A」は、「ももかわ」をベースに「米20（2025年仕込み）」の柔らかい部分と、麦味噌（2020年仕込み）を少量ブレンドした個性的な一品です。

　長熟の麦味噌による田舎味噌風味が特徴的で、米20の甘みで少しのまろやかさをプラスしました。
　味噌汁にすると、若干の酸味が食欲をそそり、野菜などの甘みの出る具材と相性が良いです。

　本商品は発酵を止める酒精を添加していないため、冷蔵庫で保存してください。

「BLENDED A」の仕様
■原材料：米（新潟県産コシイブキ米、新潟県産コシヒカリ）、大豆（新潟県産あやこがね）、大麦（国産）、塩（赤穂の天塩）

テイスティングノート
長熟味噌による田舎味噌風味が香り高い。少し酸味があるも、口当たりは柔らかく、田舎風味噌にしては食べやすい。