ももかわ

定番の越後味噌ももかわ 業務用

 木桶で約1年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、赤穂の天塩を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。

 天然醸造ですので、ご購入の時期によって色彩や風味が若干異なりますのでご了承ください。

 本商品は酒精が入っております。酒精無添加をご希望の場合は、ご注文の際、その旨を「連絡事項」欄にご記入ください。>>酒精とは?

原材料:大豆、米、塩、酒精
塩分:約12%
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
賞味期限:製造から6ヶ月


■ももかわ(粒)
5kgダンボール入り
¥3,964(消費税込み)

■ももかわ(こし)
5kgダンボール入り
¥3,964(消費税込み)

■ももかわ(粒)
10kgダンボール入り
¥6,989(消費税込み)

■ももかわ(こし)
10kgダンボール入り
¥6,989(消費税込み)

■ももかわ(粒)
20kgダンボール入り
¥12,965(消費税込み)

■ももかわ(こし)
20kgダンボール入り
¥12,965(消費税込み)

■ももかわ(粒)
5kg樽入り
¥4,374(消費税込み)

■ももかわ(こし)
5kg樽入り
¥4,374(消費税込み)

■ももかわ(粒)
10kg樽入り
¥7,536(消費税込み)

■ももかわ(こし)
10kg樽入り
¥7,536(消費税込み)

■ももかわ(粒)
20kg樽入り
¥13,787(消費税込み)

■ももかわ(こし)
20kg樽入り
¥13,787(消費税込み)

■ももかわ(粒)
1kg×5袋入り
¥4,060(消費税込み)

■ももかわ(こし)
1kg×5袋入り
¥4,060(消費税込み)

■ももかわ(粒)
1kg×10袋入り
¥7,122(消費税込み)

■ももかわ(こし)
1kg×10袋入り
¥7,122(消費税込み)


■味噌汁の作り方
美味しい味噌汁の作り方

■味噌を使っていろいろ
たまご味噌
ゆず味噌
ふき味噌
田楽味噌

レシピ集