みしょ

 味噌を乾燥して粉末タイプにしました。その名は「みしょ」。パスタやおにぎり、ピザやお刺身など、いろいろなお料理にふりかけてお召し上がりください。

 化学調味料など余計な甘みや香料を用いず、純粋な味噌の風味をご堪能いただけます。

 普通の塩に比べれば塩分は1/5程度なので、ドバッとかけてもしょっぱくありません。粉チーズをふりかけるような感覚でお使いください。

 「味噌の味」というよりも「味噌の香り」をお楽しみいただく新調味料です。

こんな料理におすすめです

パスタにふりかける

オイル系パスタにふりかける!

 シンプルなオイル系パスタにふりかけると、味噌の香ばしい風味が加わって新感覚の和風パスタに早がわり。写真は「ボンゴレみしょ」です。
 クリーム系パスタにはたっぷりかけるとよりおいしく召し上がれます。

ご注文はこちら
80g袋入り
名称:みしょ(粉末味噌)
原材料:大豆・米・塩
賞味期限:製造から1年
保存場所:常温
ボトル入り
形態 : 60gボトル入り
単価 : ¥410 (消費税込み)
数量 :

ピザにふりかける!

 ピザにも「みしょ」をかけてお試しください。ポイントはたっぷりかけること。味噌の香りが広がってますます食欲をそそります。
 写真はツナコーンみしょのピザです。グラタンなどにもお試しあれ。

ピザにふりかける

サラダにふりかける

サラダにもチーズと共にふりかける!

 サラダにもおすすめ。特に粉チーズと共に振り掛けると、おいしさ倍増です。味噌の風味はチーズなど乳製品との相性ばっちりです。
 写真は、シーザーみしょサラダ。ここでもドバッとお使いください。

こんな料理にドバッとかけてみしょ。