麹のたれ（ももかわ味噌）

600mlペットボトル入り

原材料：大豆・米・塩

保存場所：冷蔵庫

賞味期限：製造から冷蔵で2ヶ月

　味噌を熟成させて、５トン樽の底から取り出した味噌のたまりに、柔らかくした麹（こうじ）を加えた。百川味噌のオリジナル商品です。
　味噌の香りに麹の甘さが加わり、いろいろな物につけて召し上がれます。
　お刺身や浅漬けのたれに是非お試しください。魚や野菜の旨味を引き出します。

　たまり独特の香りを楽しんでいただくため、発酵止めのアルコールを添加しないので、冷蔵庫で保管してください。（常温で保存すると、膨れることがあります。）

　「麹のたれの使い方」もご参考になってください。