みそ料理のレシピ

納豆の味噌汁

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・材料:ひきわり納豆、豆腐、ねぎ
出汁が煮立ってきたら、豆腐を入れ、少し経ったら納豆を入れます。納豆は長く火にかけてしまうと納豆独特の臭いが広がってしまうので、すぐに味噌を溶きいれ、火を止めましょう。その後、刻んだねぎを入れれば完成です。