ももかわ味噌 トップ | 商品 | トピックス | レシピ | 注文 | 会社情報 | 業務用商品 | えそら

豆腐の簡単味噌汁ごま油風味(投稿者:#misso#さん)

 簡単に出来て、しかもいつもと違うお味噌汁です。

材料(2,3人前ぐらい)
・豆腐・・・1丁
・だし・・・3カップと1/2
・ごま油・・・大さじ1
・味噌・・・大さじ3
・みょうが・・・適量
・あさつき・・・適量(写真はネギ)


 作り方
1.木綿豆腐1丁の水けをきった後、ごま油大さじ1杯で豆腐をつぶすように炒めます。
2.だしカップ3と1/2を注ぎ、みそ大さじ3を溶きます。
3.その後、沸騰直前で火を止め、椀に盛り、吸い口にみょうがの薄切りとあさつきの小口切りを散らしてください。


豆腐をいためる

出汁を入れる

味噌を溶く。これだけ。

・投稿者さんのコメント(#misso#さん)
 母親がよく作ってくれました。


ホームへ戻る  レシピ集へ  レシピ投稿