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竹の子の味噌マヨネーズ和え(投稿者:夏海さん)

 簡単に出来て美味しい黄金の味付け。たけのこの食感と共に楽しめる一品です。

 材料
 ・竹の子:適量
 ・調味料:マヨネーズ大さじ3、味噌大さじ1、練りからし少量、しょう油少々

作り方
1.まず竹の子を茹でます。
2.茹でた竹の子を薄く切ります。
3.調味料を混ぜて、その中に竹の子を和えたら出来上がります。

投稿者さんのコメント(夏海さん)
 簡単ですしね。前に投稿した木の芽和えと2つ作ると来客用として春のおつまみとして最適です。是非、作ってみてください。しょう油はほんの少しでいいですよ。


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