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しいたけのマヨネーズ焼(投稿者:夏海さん)

 超簡単なおつまみレシピ。味噌とマヨネーズは相性良し。
 材料
しいたけ、マヨネーズ、しょう油、味噌

 作り方
1.しいたけはへたを取りさっと水洗いします。
2.ボールにしいたけを入れ、味噌は大さじ1と1/2、しょう油(適量)、マヨネーズ(適量)を入れてよく混ぜ合わせる。
3.フライパンに油を引かずそのまましいたけを乗せていきます。
4.両面をこんがり焼いたら出来上がりです。

 ・投稿者のコメント(夏海さん)
マヨネーズが油の代わりになるので油はいりません。ので出来ればたっぷりマヨネーズを使ってください。これも焦げるので中火ぐらいで焼いてください。 おつまみの良く合います。


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