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サイコロステーキとにんにくの芽のコチュジャン味噌いため
(投稿者:夏海さん)

 お肉料理にもぜひ味噌をご利用ください。

 材料
 ・サイコロステーキ
 ・にんにくの芽:1束
 ・あわせ調味料:味噌大さじ3、砂糖大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1、しょう油大さじ1、コチュジャン小さじ1

作り方
1.にんにくの芽は食べやすい大きさに切る(※冷凍ものの場合は凍ったままのにんにくの芽を食べやすい大きさに切ってください。)
2.あわせ調味料を合わせる。
3.フライパンに油を熱しにんにくの芽を入れて炒める。
4.にんにくの芽がよく炒まったら、サイコロステーキを入れてさらに炒める。
5.肉が白くなってきたらあわせ調味料を大さじ1.2杯入れて味がなじんできたら出来上がりです。

投稿者のコメント(夏海さん)
スーパーでサイコロステーキを見つけて思いつきました。あわせ調味料は残ればタッパーに入れて冷蔵庫に保存してれば2.3日は持つので他の料理にも使えます。


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