ナス味噌炒め

（投稿者：こうめさん）

　ナスと味噌もよく合います。特に火をかけることで味噌の甘味が出てきて食欲増進。ナスを炒めて味噌＋水溶き片栗粉を入れるだけであっという間に中華風の簡単レシピ。

　レシピ
　・ナス
　・味噌
　・片栗粉
（各適宜）

１．味噌を片栗粉をといた水（少し）と混ぜる。（少し練りやすい程度ぐらいで良い。）
２．ナスを輪切りにする。
３．フライパンに油をしき、ナスを炒める。
４．ナスにある程度火が通ったら１を入れ一緒に炒めて出来上がり。
・投稿者さんのコメント（こうめさん）
ベーコンを一緒に入れて炒めても良い。