ももかわ味噌 トップ | 商品 | トピックス | レシピ | 注文 | 会社情報 | 業務用商品 | えそら

味噌焼き鳥(投稿者:ポリッキーさん)

 市販のたれに味噌を合わせて、ご家庭独自の味に。

材料
・もも、レバー、牛タンなどお好みの焼き鳥の具
・白菜
・ふとねぎ
・味噌
・市販の焼き鳥だれ



 作り方
1.肉はさっと茹で上げ、白菜とふとねぎは焼き鳥サイズに切り刻みます。
2.炭火網とかまどと焼き鳥串を用意して、たれをつくります。ボウルに焼き鳥だれと味噌を用意し、色が変わるまで混ぜ合わせます。
3.たれができたら、かまどに肉と野菜を串にさしたものを用意して、炭火の強火で焼きます。
4.焦げ目がついたらいったん乾いている紙に包み、皿に移して出来上がり。


ホームへ戻る  レシピ集へ  レシピ投稿