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味噌で味付け骨煎餅(投稿者:コロリンさん)

 ぱりぱり食感がたまりません。味噌の香ばしさが引き立ち、お酒のおつまみにも、おやつにももってこい。

 材料
 ・魚の骨:適量
 ・ごま油:1リットル
 ・味噌:適量
 ・砂糖:ひとつまみ


作り方
1.魚の骨に砂糖をつける。薄いときは砂糖を足してもいいよ。
2.魚の骨を、ごま油で最低二十分中火で揚げる。
3.揚げた煎餅に味噌をまんべんなく塗って出来上がり。

投稿者さんのコメント(コロリンさん)
 魚を買えばいつでも作れる簡単料理。おやつにもよし!


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