ももかわ味噌 トップ | 商品 | トピックス | レシピ | 注文 | 会社情報 | 業務用商品 | えそら

ノンオイルドレッシング

 「たまり麹」を使って簡単に美味しいノンオイルドレッシングが出来上がります。

 材料
 ・トマト(1/4個くらい)
 ・お酢
 ・たまり麹


 作り方
1.トマトをすり潰す。
2.すり潰したトマトと同量のお酢と、同じく同量の「たまり麹」を入れる。
3.よく混ぜれば出来上がり!

・ポイント
 トマトの風味とお酢の酸味、そして「たまり麹」の甘辛さが合わさることで、バランスの取れた味が簡単に作れます。
 塩や砂糖を使うとそれらが際立ってしまいますが、「たまり麹」を入れることで、しっかりなじんだ塩味や甘味加わり、美味しいドレッシングになります。


ホームへ戻る  レシピ集へ  レシピ投稿